Table of Contents
FSSAI License क्या होता है Food safety and standard Aouthority of India
भारत के हर एक खाद्य व्यापारी के लिए आवश्यक है fssai हर व्यापारी को lincense प्रदान करता है जोकी किसी भी वस्तु की गुणवत्ता की जाँच पर बनता है खाद्य व्यापार को fssai के नियम का पालन करना ज़रूरी होता है fssai को खाद्य चीजों की नियम वह सिद्धांत तय करने की पूरी जिम्मेदारी होती है
Fssai पंजीकरण क्या होता है
खाद्य सुरक्षा के मानक भारत सरकार के स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय के तहत आते है fssai भारत के खाध्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 को ओर मज़बूत करने के लिए लाया गाय था fssai खाध्य सुरक्षा के विनियमन ओर सार्वजनिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए ज़िम्मेदार है
fssai लाइसेंस या fssai पंजीकरण की भी खाध्य व्यापार को शुरुआत करने से पहले अनिवार्य होता है ये लाइसेंस निर्मताओ , व्यापारियों, रेस्तराँ , छोटे भोजनालयों , किराने की दुकान , आयातकों, निर्यातकों , घर पर खाध्य व्यापारों , डेरी फार्मों ,खुदरा विक्रेताओं , ई ट्रलेस से सम्बंधित सभी व्यापारियों को खाध्य लाइसेंस जरुरी है
ये लाइसेंस एक 14 संख्या का होता है ओर लाइसेंस जिस भी व्यापारी के लिया हुआ है उसको किसी बोर्ड पर या दिवार पर दिखाया जाना चाहिए
FSSAI लाइसेंस कितने प्रकार का होता है
fsaai लाइसेंस मुख्यत तीन प्रकार का होता है
Basic FSSAI license
एक खाद्य व्यापारी का कारोबार अगर सालाना 12 लाख रूपेय से कम है तो उसको बुनियादी खाद्य लाइसेंस की जरुरत है व्यापार शुरू करने से पहले ये उम्मीद लगा सकते है की सालाना व्यापार कितने लाख तक पहुँच सकता है
डेरी फार्म का कारोबार 500 लीटर दूध आता है तो उसका कारोबार सालाना 12 लाख से कम होगा ओर इस लाइसेंस में छोटी दुकाने चाय की दुकान छोटे गोदाम आदि दुकनो के लिए है
State FSSAI license
जिनका सालाना कारोबार 12 लाख से ज़्यादा ओर 20 करोड़ के कम है तो यह लाइसेंस है इस लाइसेंस में 2 मेट्रिक टन वाले गोदाम 50000 लीटर वाले डेरी फार्म 3 स्टार होटेल केटरीन वालों के लिए यह लाइसेंस होता है
Central FSSAI License
जिनका कारोबार सालाना 20 करोड़ से ज़्यादा होता है उनको इस लाइसेंस की आवश्यकता होती है
यह लाइसेंस दो श्रेणियों में विभाजित है यह लाइसेंस एक तो आयातकों के लिए होता है ओर दूसरा निर्यातकों के लिए होता है जिनका कारोबार विदेशों में होता है
FSSAI लाइसेंस के फायदे
- खाद्य व्यापार में बहुत सारे कानुनी फ़ायदे मिलते है उनके लिए लाइसेंस जरुरी है
- उपभोक्ता की जागरूकता या विश्वास बनाए रखने के लिए
- कारोबार को आगे बढ़ाने में सहायक होता है
- भंडारण वितरण के लिए
FSSAI पंजीकरण फार्म प्रकार
Fssai पंजीकरण फार्म A
यह फार्म उनके लिए है जिनका सालाना कारोबार 12 लाख से कम है उनको besic fssai फार्म फार्म A की जरुरत है
Fssai पंजीकरण फार्म B
जिनका सालाना कारोबार 20 करोड़ तक सीमित है ओर उनका उनका कारोबार राज्य मेन ही सीमित है उनको यह लाइसेंस राज्य सरकार द्वारा दिया जाता है
इनके लिए जरुरी है FSSAI License
- डेयरी इकाइयों को ओर वानस्पतिक तेल की इकाइयाँ
- मास की दुकान या मास की इकाइयों को
- फूटवीयर की दुकान वालों को
- ढाबा या केंटिन की दुकान वालों को
यह लाइसेंस मुख्य खाध्य सामग्री रखते है उनको या फिर जिनके ढाबा या केंटिन है उनको रखना आवश्यक है
FSAAI License के लिए जरुरी डॉक्युमेंट
Basic Fssai License के लिए
- पासपोर्ट फोटो
- आईडी प्रूफ
State or Central Fsaai के लिए
- फोटो
- आईडी प्रूफ
- उपकरणो की सूची
- निगमन प्रमाण पत्र
- आयात निर्यात कोड
आवेदन करने का तरीका
Fsaai लाइसेंस लेने के सबसे पहले इनकी website पे जाके अपने डॉक्युमेंट को देना है फिर आपको चेक करना की आप आवेदन के सक्षम है या नहि है
आवेदन करने के लिए आप इसकी website
https://foodlicensing.fssai.gov.in पे जाके आप आवेदन करना है ओर किस प्रकार का आपका फोर्म है उसका आपको शुल्क देना है फिर 1Weak आपको पता लग जाएगा की आपको लाइसेंस मिलेगा या आपके या नही
ओर अगर आपको offline आवेदन करना है तो कोई जान पहचान का फूड सेफ्टी अधिकारी को ढूँढना होगा उसकी सहायता से आप offline आवेदन कर सकते है
ओर आवेदन का शुल्क देकर आप आवेदन कर सकते है
वेधता
इस लाइसेंस की वेधता 1 साल से 5 साल तक होती है फूड सेफ्टी व्यस्थापक कितने साल का लाइसेंस लेना है उसको खुद को पता होता है ओर कम साल के लिए शुल्क कम होता है अधिक साल के लिए शुल्क होता है
इस लाइसेंस की अवधि पूरी होने से एक महीने पहले इसको वापस renue करवाना आवश्यक होता है